Zutaten (1 Portion):
- 50 g Sushireis, nach Anleitung kochen
- etwas Frischkäse
- Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
- 1/2 Avocado, in dünne Scheiben geschnitten
- Sprossen
- Sesam
- Teriyaki Sauce
- Sushireis nach Anleitung kochen und abkühlen lassen.
- Servierring auf den Teller setzen und Sushireis hineingeben und mit einem Löffel leicht andrücken.
- Etwas Frischkäse darauf verstreichen.
- Gurkenscheiben und Avocadoscheiben ringförmig darauf anordnen.
- Zuletzt mit Sprossen garnieren und anschließend den Servierring vorsichtig nach oben hin abziehen.
- Mit Sesam bestreuen und Teriyaki Sauce garnieren.
